ツヴィリングツイン セルマックス MD67シェフナイフ (30881-206-0)30881-206-0¥ 49500商品説明技術と素材を追求した、ツヴィリング最高峰ナイフ。職人技の極みであるダマスカス紋様は、ブレードの両側からステンレスとニッケルを交互に66層重ね合わせた美しい133積層構造で、同じものが無く、1本1本が唯一無二の存在です。ツヴィリング史上最高の硬度を誇るMC66スチールを使用しています。アーチ型ハンドルには鮮やかで透明感のある赤いマイカルタを使用。ツバとエンドキャップは職人の手でミラー仕上げに加工し、ハンドルエンドにはツヴィリングのシンボルマークが彫られています。ツヴィリングの最高級モデルと呼ぶに相応しい、細部にまでこだわり、職人技と素材を突き詰めた美しく優雅なラグジュアリーモデルです。* MC66パウダースチール：硬度約66。分子が微細なため、粗い不揃いな炭素を含まず刃付きが良くなります。優れた切れ味とその持続性をそなえています。* CRYODUR®：クリオデュア。ブレードを-196℃の低温で焼き入れ硬化処理し、素材の組織を安定させ、永切れと非常に優れた硬度を可能にする熱処理を施しています。* 刃付け：本刃付け。* アーチ型ハンドル：エルゴノミック設計により、持ちやすく疲れにくいハンドルです。* マイカルタ：繊維を樹脂で硬化させた木のような握り心地の素材で、耐熱性、耐衝撃性に優れています。* 原産国：日本* 食洗機使用* 対応可能シャープニングアイテム：ツインストンプロ・ツインストロッピングレザー・MIYABI砥石プロ。MIYABIシャープナー 高硬度のブレードなので、ZWILLINGのツインシャープセレクト、ツインシャープ、シャープニングスチールはお使いいただけません。刃渡り:200 mツヴィリングアウトレット購入正規品です。コピ商品等は一切取扱っておりませんので、安心してお買い求めくださいませ 。コメントなしでのご購入 大丈夫です。申し訳ございませんが値下げ交渉は、ご遠慮下さいませ。全て追跡・保証付きのメルカリ便になります。発送の際は、梱包資材はリサイクルしています。取引終了まで、丁寧な対応を心がけます♪よろしくお願い致します。